”CHER VOUS(シェルヴ)”とは
フランス語で「親愛なるあなたへ」という意味。
心を込めて1つ1つ丁寧に生み出したスイーツを多くの人に…。

安心で安全な食材・調理法でストレスなく健康的に食の喜びを体感してもらえる場所として
東京・麻布十番にもお店を構えています。
ぜひ、一度お立ちよりください♪

フレンチ薬膳シェルヴサカイ
国際薬膳調理師 坂井美穂


お客様の声

  • まさだ 様
  • 投稿日:2017年02月22日

お客様にお出ししたところ、絶品でしたとのお声をいただきました。
家族からも大好評。
また購入したいです。

  • forestwind 様
  • 投稿日:2016年12月19日

お酒に合いますね!
私はハイボールのつまみにと購入したんですが、
旦那はバーボンと一緒に食べて、
あっという間に2人で完食しちゃいました(苦笑)

また注文しま~す!

  • へその娘 様
  • 投稿日:2016年12月15日

ガトーショコラは大好き、でもこの頃胃もたれすることが・・・という高齢になった母の誕生日に、こちらのガトーショコラを購入。すごく濃厚で深い味わいで、食べた時の印象はgood!問題はその後、胃にこないか・・・ですが、さすがこちらのガトーショコラは軽い!味は濃厚なのに、胃もたれなど皆無で母も喜んでいました。「大人の」とありますが、7歳の私の娘もパクパク。私の口にあまり入らなかったので、機会を見つけてまた購入したいです。

  • スクラッチ 様
  • 投稿日:2016年12月14日

農家さんの100年間の思いを噛みしめて食べさせてもらいました
優しさと上品さが伝わってきました
スイーツなので甘さも十分
でもその甘さの正体は、りんご本来の甘さだったんですね
これはちょっと驚きです

この類の他のスイーツは農家さんやメーカーの押し付けがましさがありますが、このスイーツはどの食材も主張過ぎず、かとってちゃんとりんごの主役感が出てました

いやー絶妙です
友達にすぐ教えましたよー

  • neko 様
  • 投稿日:2016年12月14日

思わず膝をたたいて「美味しい!」の一言です。

そもそもホームページの記事にひかれて購入しましたが、
バターとか乳製品を使わずどこまで濃厚なのか、半信半疑のまま一口。。。

これは本当に濃厚、というより濃すぎる(^^♪
ちまたでは「カカオ〇%」とかカカオの濃さを競って表示していますが、このガトーショコラに比べたらちっぽけなものでした。

私は一度食べたら止められないタイプで、1本のホールタイプのものを買って半分残しておこうとしましたが、見事に1時間で完食です。

定期的に自宅に届けてもらうことは可能なのでしょうか??

お店からのコメント

この度はガトーショコラをご注文頂きありがとうございました。
そして、評価もして頂きありがとうございます。

定期的なご注文とのことですが本当に光栄です。
只今、検討している最中ですので詳細が決まり次第、
またこのホームページ上やフェイスブック等で発表させて頂きます。

重ね重ねシェルヴサカイをご利用頂きありがとうございました。

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